En el municipio de Yopal un grupo de profesionales en Ingeniería de Alimentos adelanta visitas sorpresa en las distintas instituciones educativas para verificar la calidad del Programa de Alimentación Escolar.
Allí, revisan temas relacionados con la calidad de los alimentos, las porciones, el cumplimiento de los menús y el horario de servido, entre otros aspectos importantes dentro del programa.
“Con el factor sorpresa podemos medir realmente si las cosas están marchando bien o si hay que hacer ajustes y los hemos hecho inmediatamente, porque nuestros niños y jóvenes merecen lo mejor y todo nuestro esfuerzo está enfocado en lograrlo”, afirmó el secretario de Educación Municipal, David Díaz Sánchez.
